ag和记

来源:农历 ,作者:  ,:

诶 ,你晓得没 ,十堰品茶场子最近蛮火嘞!

我跟你讲啵 ,最近蛮多人都跑克十堰 ,说要品茶 ,搞得像去考茶博士恁子。其实啵 ,咱老桂林人晓得 ,品茶这个事 ,真不在于你克哪子 ,要害是你晓不晓得茶场的门道。上回 ,有个外地来的朋友问我:“老哥 ,十堰品茶场子是不是都很贵?”我笑了一下 ,心想 ,这就是没摸清楚桂林的茶文化啵 ,十堰的品茶场子更子就像咱桂林的老巷子 ,外人一看是普通得很 ,里面却有乾坤的。

十堰品茶场子的门道 ,说到茶就得讲讲“场子”

这个嘛……十堰品茶场子 ,其实不但单是品茗那么简单。你看 ,咱桂林人讲究吃粉时的风姿 ,讲究粉摊的老卤水味道 ,品茶也是一样。场子选得对啵 ,才华品得出茶的味道。你看啊 ,有些场子看着不起眼 ,门脸也不大 ,但一进去 ,里头的茶味能飘满整条街。

我年轻子那凯 ,一经在十堰一个巷子里头 ,随便发会癫 ,结果发明一家茶�。那凯我还不晓得它有啥子特别 ,但一进门 ,老板娘用桂林话招呼我:“坐嘛 ,喝点油茶。”那凯我就感受对了 ,喝了一口 ,暖暖的 ,油茶的香气混着桂林的老风姿 ,让人回味无穷。

偷偷告诉你:十堰品茶的场子 ,不要光看装修 ,反而那些老茶�、巷子尾的小地方 ,往往才有真味。坐下来的时候 ,记得跟老板聊聊天 ,问问茶叶的来源、泡法 ,这些才是品茶的精髓。

茶场子里的故事 ,品茗也能听古仔

我跟你讲啵 ,十堰的品茶场子另有一个妙处 ,就是每一场子都有自己的故事。像有些老茶� ,老板会跟你摆龙门阵 ,讲讲他从哪子收的茶叶 ,怎么跟山里头的茶农打交道 ,另有茶叶的历史、讲究。好比有一次 ,我听一个老板讲 ,他收的茶是从湘桂交界那凯来的 ,那地方土壤特别好 ,茶叶带着桂林山水的清香。我一喝 ,果真是有味道!

品茶场子的讲究 ,茶和场子哪个更重要?

照我看来啵 ,品茶嘛 ,茶和场子是分不开的。你要是选对了场子 ,哪怕茶普通一点 ,情况、气氛都能让你喝出纷歧样的味道。反过来 ,场子差池 ,茶再高级 ,也喝不出那个“人情味”。

所以啵 ,我发明一个诀窍 ,十堰品茶场子里头 ,气氛越悠闲的地方 ,茶味反而越醇厚。这就像咱桂林小巷子里的米粉摊 ,你坐下来 ,老板随手一捞的卤水粉 ,味道比那些大店子搞得还好。

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诶 ,品茶的茶叶是不是很重要?

虽然重要啵!但我照旧那句话 ,茶叶是基础 ,场子是灵魂。桂林的茶文化讲究“品” ,这个“品”就是要静下来 ,喝出茶的故事和场子的味道。

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标签:桂林品茶、十堰茶文化、茶�故事、老桂林的讲究、茶场子里的门道

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