诶，我跟你讲啵，最近我在街上听人扯板路，说起这个「南通品茶的地方你懂最新消息」，蛮多人都搞不清楚这门道。你讲是没是咯？有些人以为就是随便找个茶�坐起品茗，但我跟你讲，真正懂的人啊，都是奔着老地方克的，里面有讲究咯。
品茶，不是随便喝喝那么简单
这个嘛……许多外地人刚到南通，看到茶�就进，觉得喝杯茶没啥讲究。其实错了啵，南通这边的品茶文化，跟我们桂林那些巷子里的油茶摊子一样，有些地方啊，你没得“门路”还真不晓得咋个找到。
我年轻子那凯，带我仔克南通发会癫，试过几家茶�，发明有些地方的茶喝起来就差池味，情况再好都浪费了。真正懂行的人啊，会挑那些藏在巷子尾、老街角的地方，才有正宗的味道。你看嘛，这就跟我们桂林那些老巷子里的米粉摊子一个原理，门面越不起眼，握嗅馍能越隧道。
老地方的茶香，藏着历史的味道
诶，讲到这里，我要跟你摆个古仔。上回我去南通的时候，走到一条老街尾，看到一家茶�，门脸不显眼，招牌都旧掉了。我进去一坐，老板端出来的茶，那个香味，一下子让我想起以前我爷爷在桂林喝油茶的感受。
你晓得啵？这家茶�的茶叶据说是从南通四周的山里头特地挑出来的，老板讲这些茶叶不但有年份，还讲究采摘的时间，只有早晨露水刚干的时候采的才有这种特别的味道。你讲是不是蛮有意思咯？
偷偷告诉你：真正的南通好茶�，通常都有点“藏”的感受，不是那种亨衢边招摇的地方。一些茶�的招牌可能都没写“品茶”，你得用心视察，或者听外地人指点。挑选的诀窍嘛，闻香！如果路过门口能闻到淡淡的茶香，就说明茶叶够新鲜，茶艺师的手艺也过得去。
南通品茶的规则：慢慢来，别急啵
照我看来啵，品茶最重要的是心态。你说嘛，茶是慢慢泡的，慢慢喝的，急急遽忙就没自得思了。南通有些地方的茶�啊，会专门准备一种特别的小茶壶，茶水泡好后，自己倒出来，慢品慢喝。
我记得有一个老茶�，老板还会教你怎么闻茶香，怎么看茶色。这个就跟我们桂林喝酒看酒色一个原理，不是随便喝一口就算了，而是要用心感受。你讲是没是？茶嘛，品的是味道，也是心境。
后手问题：那品南通茶，有啥特别的禁忌啵？
这个嘛，我跟你讲，有一点你一定要记着：南通品茶的地方，千万不要“赶时间”！你要是急急遽忙喝完就走，老板还可能觉得你不尊重茶呢。更子就对了，慢慢来，学会享受。
标签：南通品茶、老地方、品茗门道、桂林比照、茶香故事
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