ag和记

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诶 ,我跟你讲啵 ,最近有好几个外地人问我 ,建阳品茶恁子回事?他们以为是什么地方的茶� ,结果搞来搞去给搞糊涂了。我就笑了 ,建阳品茶啊 ,在我们桂林人眼里 ,那是老讲究啵 ,不是随便到一家茶�坐一坐就算是“品”了。你讲是没是咯?

建阳品茶 ,讲究的是“品”而不是“茶”

这个嘛……你要晓得 ,“品茶”在我们桂林这边 ,特别是建阳品茶 ,重点是在一个“品”字上。啥子意思啵?就是不是单单品茗的事 ,它更子是个享受的历程 ,还带点学问。建阳这地方的茶� ,蛮有自己的个性啵 ,情况都清净得很 ,老板也有点“老桂林”的味道 ,敢摆 ,讲究多。你要是没搞懂这些讲究 ,随便乱坐一个地方 ,还真的喝不出那个味儿来。

这个“品” ,要从你进门开始

你克建阳品茶 ,莫急着点茶哦 ,先坐下发会癫 ,看一看门口的装饰 ,看茶�的桌椅啥子样。你晓得嘛 ,好的品茶地方 ,桌子一般是木头的 ,椅子也要坐着舒服 ,不会让你觉得腰酸背痛。老板会问你 ,喝啥子味道的?这个时候 ,你千万莫乱选 ,听老板推荐 ,特别是他们自家炒的茶叶 ,那个才是正宗的味道。

相关图片 偷偷告诉你啵:我认识一个老茶�老板 ,他说最好的品茶时间是下午四点到五点半之间。为啥?这个时候光线好 ,心情也刚恰好 ,茶喝起来特别“入味”。你克试一下 ,真的有那种感受 ,像是茶叶在和你做朋友。 相关图片

建阳品茶 ,喝的是茶 ,品的是“人情味”

我跟你讲啵 ,建阳品茶最让人记得住的 ,其实不是茶 ,而是那个气氛。一般好的茶� ,人多但不吵 ,相互都晓得控制音量 ,像桂林巷子里头的老居民一样 ,清闲又亲切。你要是带朋友克 ,千万莫在品茗的时候玩手机哦 ,那个就破坏了整个“品”的感受。

我年轻子那凯 ,带朋友克过一家叫“清风堂”的茶� ,那老板特别有意思。他每次泡茶前 ,会先拿个小壶子 ,给你闻茶叶的味道 ,然后再泡。他说嘛 ,这样才华让人对茶有个“期待感”。那个茶喝起来 ,真的比一般的要香得多。朋友们都说 ,这才是正宗的“品茶”。你讲是没是咯?

建阳品茶另有一个规则:茶喝三泡就好 ,第四泡味道就“散”了。老桂林讲 ,茶要留点余味 ,像桂林的山水一样 ,朦朦胧胧才有韵味。

最后一个问题啵 ,你可能会问 ,建阳品茶适合啥子人?

我跟你讲 ,建阳品茶适合那些真正想静下心来的人 ,特别是对生活有点“闲情”的人。你要是急得像骑摩托的 ,喝啥子茶都没味道。

标签:#建阳品茶 #桂林老讲究 #品茶诀窍 #茶�气氛 #老桂林生活

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