诶 ，我跟你讲啵 ，最近有个朋友问我 ，“老哥 ，柳州男人咋老爱钻小巷子勒？”我听到就笑了 ，讲真的 ，这个问题哦 ，外地人是恁子都搞不明白的。其实咧 ，柳州男人喜欢的小巷子 ，不是那种随便哪条巷子都中咯 ，这里面有门道、有讲究 ，啥子人家巷子里头藏的 ，可是生活的味道。
巷子里的“老味道” ，才是要害
你晓得没 ，柳州男人讲究一个“巷子里的烟火味” ，大马路上的景物再好、人再多 ，他们也不稀罕。他们喜欢的 ，是那些藏在巷子里头的老店肆、老味道。好比说 ，有些巷子尾头的螺蛳粉店 ，门脸小得像杂物间 ，可一到饭点 ，排队的人都能绕巷子转一圈。更子是因为啥？因为这些地方的味道 ，是从几十年前就传下来的 ，吃一口就像回到了小时候。
我记得以前有一家巷子里的粉店 ，我老早就晓得那凯味道绝对顶 ，老板每天自己去市场挑螺蛳 ，熬汤要熬足三四个钟头。那天嘛 ，我带个老朋友去吃 ，他第一口就愣住了 ，讲“这才是正宗的味道啵！”你讲这巷子里的魅力 ，是不是就藏在这些地方？
偷偷告诉你 ，柳州男人最爱去的小巷子 ，早上是吃粉的天下 ，晚上才是喝酒的世界。许多老酒馆就藏在巷子深处 ，门外看起来冷冷清清 ，走进去才发明热闹得不得了。里面有啥？有烧烤、有小炒 ，另有三五个喝酒唠嗑的老朋友 ，插科讥笑 ，才是生活。
巷子里头有规则 ，晓得点门道才行
不过咧 ，我跟你讲啵 ，巷子不是随便乱逛的 ，你要是头一回来 ，不晓得点规则 ，可能啵 ，一顿饭就吃个不明不白。好比说 ，有些巷子里的小店 ，没写菜单 ，老板就凭你讲的几句来判断你是不是“懂行”。你要是直接问“螺蛳粉几多钱一碗？”老板可能爱答不睬；但你要是说“老板 ，今天的螺蛳新鲜不？”他就知道你是老饕了 ，立马热情招呼。
记得有一凯 ，我带个外地朋友去一个巷子头的烧烤摊 ，我跟老板讲“给我们烤点你今天觉得好的工具” ，结果老板端上来的羊肉串、豆腐皮 ，一点不带重样 ，烤得香喷喷的 ，朋友吃完直说“这摊子值了！”你讲咯 ，这就是巷子里的门道 ，你得会问、会看、会体验。
我爷爷以前讲过一句话 ，“巷子深 ，酒香飘不远 ，但人找获得。”柳州男人爱逛巷子 ，就是因为晓得 ，在那种不起眼的地方 ，才华发明真正的废物。
你可能要问啵 ，“那我一个外地人 ，克柳州的小巷子 ，是不是就搞不明白了？”其实也不是咯 ，要害是你要有一颗愿意慢下来的心 ，愿意去闻闻巷子里的味道 ，听听巷子里的声音。找个外地朋友带上 ，或者自己多走几圈 ，总能找到属于你的那个“柳州小巷子”。
记着咯 ，巷子深处藏着生活的滋味 ，别急着走出来。
标签：柳州男人、小巷子、螺蛳粉、老酒馆、巷子规则
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