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哎哟,鸡窝这玩意你别看不起眼,实打实是长沙宵夜摊上的魂灵,吃得人满嘴是油还停不下来!我这嘴刁的人,十几年来跑遍了大大幼幼的摊子,就为了找个正宗的、辣得过瘾的鸡窝。今天就跟你摆一摆,长沙鸡窝到底哪家强,绝对是干货!
开福区这家老店,鸡窝做得不摆了!
要说长沙的鸡窝,开福区的“老四鸡窝”必须有名字。老四这幼我,手艺是真不赖,开了快二十年了!他家鸡窝的特色就是香辣入味,一口下去表焦里嫩,辣到你眼泪直流但又停不了嘴。
具体地位:开福区四方坪左近,九尾冲小路里头,拐个弯就到了(问路的人都知晓)。
价值:鸡窝按份算,20块一份,分量不算大,建议两幼我至少点两份能力吃得爽。
独家经验:点单的时辰肯定要提醒老板“辣油多点,椒盐匀点”,这是老四家鸡窝的精华,轻易点味路会淡了些!
坡子街的半夜江湖摊,鸡窝炒得绝不翻车!
坡子街那片晚上险些就是美食江湖,出格是宵夜功夫,鸡窝摊一个接一个。不外有一家接装胖叔鸡窝”的摊子,我能够打包票,绝对不翻车!胖叔的鸡窝是带点糖醋味的,自成一家,我带表地伴侣去吃过,评价都说妙!
具体地位:坡子街靠近黄兴中路的一个小路口,晚上9点以来才开档,摊位不固定,找找人流多的处所准没错。
价值:25块一份,比其他摊贵5块,但胜在味路有档次,吃完还会想打包带走。
避坑提醒:胖叔摊子旁边还有几个山寨摊,名自祓得像,别搞混了!认准胖叔戴的白色厨师帽,人家是有标志的。
便宜实惠的鸡窝,岳麓区这家藏着!
说真话,吃鸡窝不愿定非得钻营名气,像岳麓区后湖何处,有个“阿娭毑鸡窝”,就出格适合图便宜又想吃鼓的人。他家鸡窝分量多,学生党和左近居民都爱去。我试过一次,十块钱的鸡窝,竟然吃出了三十块的满足感!
具体地位:岳麓区后湖菜市场旁边的幼小路里,白日卖菜,晚上变宵夜摊。
价值:15块一份,分量超足,两幼我点一份都够。
幼我心得:阿娭毑的鸡窝偏家常味,少辣,适合不能吃太辣的人。吃的时辰记得配她家的手工辣椒酱,味路更上一层楼!
总的来说,长沙鸡窝的好吃摊子不少,但每家都有自己的独门绝技。想吃哪个,照着我的指路去,绝不亏!
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