诶 ，你晓得没 ，QQ小妹套餐这个工具蛮有讲究
我跟你讲啵 ，最近蛮多人问我这个QQ小妹套餐究竟是啥子工具 。我听了都想笑 ，横竖啊 ，外地人一来桂林 ，看到这个名字就觉得好奇 ，感受像是啥子新鲜玩意儿 。其实啊 ，这个工具咯 ，桂林人早就晓得了 ，是种吃喝的玩法 ，蛮有意思 ，但也蛮有门道 。
诶 ，对了！上回我还带我仔克尝了一回 ，吃完他都讲：“哇 ，老爸 ，这个比三品王还好吃啵！”哈哈 ，好工具就是好工具 ，但要明白捞（挑� 。� ，不然捞不到好味道 。今天我就跟你摆一下这个QQ小妹套餐的板路 ，照我看来啵 ，这个工具吃得好 ，你会回味无穷 ，吃得欠好 ，可能你就觉得没得啥子特别 。
QQ小妹套餐 ，究竟是啥子工具？
我跟你讲啵 ，这个名字听起蛮时髦 ，其实就是桂林特色的路边摊吃法 ，主要是些小吃拼盘 ，油炸的、凉拌的都有 。你看嘛 ，QQ小妹套餐这个名字 ，那个“QQ”其实是指吃起来口感弹牙的工具 ，好比糯米豆腐丸、鱼丸、虾滑这些 ，吃起来有嚼劲 。那个“小妹”嘛 ，是讲这些小吃一次可以搭配好多种 ，像小妹一样俏皮可爱 。
不过嘛 ，这种套餐一般都藏在巷子里头的小摊摊 ，老桂林人都晓得 ，巷子里头才有乾坤 。你不要克太大的店子里找 ，味道反而没有巷子里的正宗 。这个套餐咯 ，吃起来蛮随意 ，几块钱就能搞定 ，抵得上一碗卤菜粉 ，但它的花样更多 。
吃QQ小妹套餐 ，这些门道你不晓得不可
照我看来啵 ，吃QQ小妹套餐有三个讲究 。第一呢 ，是店家要找对 。桂林巷子里头的摊摊许多 ，但有些会偷工减料 ，好比油炸的工具炸得太硬 ，或者凉拌的菜料放得不敷 。你要找那些老字号的 ，摊摊虽然不起眼 ，但味道扎实得很 。
第二就是搭配 ，这个套餐你可以自己挑选搭配 。好比丸子类、鱼滑类 ，搭配点油炸的豆腐皮、香芋条 ，再来点凉拌的海带丝、花生米 ，最后加点店家的秘制酱料 ，那个味道就出来了 。我年轻子那凯 ，喜欢多要点辣椒酱 ，辣蛮了才过瘾 。
偷偷告诉你哦 ，最隧道的QQ小妹套餐吃法是啥子？我爷爷以前讲过 ，要吃刚炸出来的工具 ，趁热吃 ，才有那个“QQ”的弹牙感 。凉拌的工具最好多放点醋 ，那个酸香味一出来 ，配着炸物 ，简直是绝了！另有哦 ，最好是边走边吃 ，这样吃才有桂林巷子里的味道 。
第三呢 ，就是时间 。你晓得嘛 ，桂林的巷子摊摊一般下午四五点开始出摊 ，晚上七八点人最多 ，摊主手脚快 ，工具刚炸出来就卖 ，这时候味道最好 。你要是太早克 ，摊主还没准备好；太晚克 ，工具都凉了 ，口感就差了一点 。
吃QQ小妹套餐 ，不要被“坑”了啵
诶 ，我再提醒你一下 ，这个套餐虽然自制 ，但有些摊摊会用不新鲜的食材 。你看嘛 ，油炸的工具如果颜色太深 ，那就是油用得太久；凉拌的菜如果发蔫 ，那就是放得太久 。你要多留个心眼 ，不然吃了可能肚子会闹情绪啵 。
另有哦 ，有些摊摊会给你小碗装 ，看起来花样许多 ，其实分量少得很 ，吃起来不敷过瘾 。所以嘛 ，挑摊的时候最好问清楚价格和分量 ，别吃完了才发明被坑 。
最后补一句 ，QQ小妹套餐另有啥子特别的吃法？
照我看来啵 ，最特别的吃法是搭着一杯桂林啤酒或者酸梅汤一起吃 。那个酸甜味一中和 ，炸物的油腻就没得了 ，吃起来更爽 。我上回带朋友克巷子里头试了一回 ，结果每个人都讲 ，这才是隧道的桂林味道 。
你讲是没是？
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