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柿挂枝头 万“柿”如意


“停车坐爱枫林晚 ,霜叶红于仲春花。”这是唐代诗人杜牧笔下的秋天 ,满是对霜叶的盛赞。而在我心中的秋天是丰登的喜悦。“柿叶翻红霜景秋 ,碧天如水倚红楼。”满树的柿子经霜打后都已变红 ,艳丽精明 ,给萧瑟的秋天增添了壮丽的色彩 ,不论它是挂在树梢、擎立于空阔的蓝天之下 ,形成无人能敌的“高姿势。”柿子也成了陕南秋天一路亮丽的景致。

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周末时光带着孩子一路游着超市 ,这时看见货架上呈放着一排排火红的柿子。橙红得晃眼 ,伸手去碰的瞬间 ,指尖没触到果实的微凉 ,倒先勾起了故里秋日里的暖。影象里故里的柿子树 ,都长在老屋后的坡上 ,枝桠伸得老长 ,把半片天空都遮得有了暖意;每到霜降前 ,满树的柿子就从青黄慢慢染成朱红 ,像一串串幼灯笼挂在枝头 ,风一吹 ,叶子簌簌落 ,柿子就随着轻轻晃。那时辰我总缠着爷爷 ,搬个幼板凳坐在树下 ,等他挑最软的柿子摘——指尖撕掉名义一层薄薄的皮 ,嘬着吃 ,凉丝丝、甜滋滋 ,吸一口果肉 ,口腹之欲瞬间得到满足的同时甜得能把整个秋天的燥意都化掉。要是摘多了吃不完 ,爷爷就把它们晒在竹筛里 ,白日晒 ,晚上收 ,等果肉缩成暗红色 ,表表结出一层白霜 ,就是最好的柿饼。我总不由得偷拿一个 ,咬开时果肉绵密 ,甜香能在嘴里绕很久......盯着手里的柿子出了会儿神 ,“妈妈......妈妈这是什么呀?孩子好奇的询问着我 ,」剽时我才回过神来 ,通知他:这是柿子呀!宝贝 ,等会妈妈给你买一盒你试试好吗?孩子开心的点着头。忽然才感触到原来有些影象 ,就藏在寻常的果事凤。超市的灯光亮得刺眼 ,可想起故里枝头那串晃悠的“幼灯笼” ,内心倒先暖了起来。后来离开了家乡 ,爷爷也已逝 ,就很少再吃到那样的柿子。超市里的柿子包装得整齐 ,个头也匀称 ,可剥开来吃 ,总感触少了点什么——是坡上秋风吹过的味路 ,是爷爷指尖的温度 ,还是幼时辰坐在树劣等柿子的雀跃?

柿子的可贵 ,首先在于其内外如一的滋养。“每100克成熟柿子中维生素C含量约为苹果的10倍 ,还富含蔗糖、葡萄糖、碘、钙等多种营养物质。新鲜柿果肉软多汁 ,既能补充人体营养与细胞内液 ,起到润肺生津的作用”。在文化长卷中 ,柿子更是承载吉利的符号。因“柿”与“事”谐音 ,它被赋予了“事事如意”的美好寓意 ,故而人们出谷迁乔、订婚之喜时都喜欢采办柿子陶瓷摆件 ,寓意喜事临门 ,好“柿”成双 ,好“柿”常伴。

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这枚承载着三千年栽培史的果实 ,早已超过了食品自身。秋霜染过枝头 ,青绿的柿果便褪去青涩 ,渐次晕染成橙红、殷红 ,像一盏盏幼灯笼悬于疏枝之间 ,为萧瑟季节添上最热烈的底色 ,也为我们平庸清浅的日子点亮一盏明灯。(德诚公司:闫苗苗)



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