诶 ，我跟你讲啵 ，最近我发会癫时 ，路过解放桥那凯 ，看到有几个游客站在路边 ，拿着手机导航找茶�。我凑近一听 ，他们讲要去品个啥子“自贡品茶” ，还一脸期待的样子。我心头就忍不住笑了 ，这个嘛……你要是没得点门道 ，品茶品的可能只是个热闹 ，哪子晓得啥叫真正的“自贡品茶”啵 ，对吧？
讲到这个“自贡品茶” ，你莫看它名字听起新鲜 ，其实是个有讲究的路子。老桂林的生活里头常讲“品茶” ，但“自贡品茶” ，这几个字一拆开 ，那就更有味儿了。“自贡”这个词 ，意思是自己弄、自己玩 ，带点随意又讲究的感受 ，像我们桂林人吃粉一样 ，料头要齐 ，但吃法随心。品茶嘛 ，就更讲究这个“品”字了 ，慢慢来 ，细细尝 ，茶和人的故事才华喝得出来。
品茶的门道 ，老桂林的诀窍
我跟你讲啵 ，品茶这个事儿 ，外头人看着像是简单 ，其实里面规则大着呢。特别是“自贡品茶” ，你要真心想品出点味道 ，茶�的选法就蛮重要了。这桂林的茶�嘛 ，哪子都有 ，但真正有故事、有味道的 ，不是看门面大不大 ，是要看老板懂不懂、茶叶好欠好、气氛对差池。
偷偷告诉你啵：选茶�要找那种门脸不起眼 ，但老板看起来像懂茶的。好比 ，茶桌上放着几个老式茶壶 ，再摆点桂林外地的果子旁边 ，那可能就对了�Ａ碛� ，茶�里头最好有老桂林人坐着聊天 ，那种地方通常茶不会差。
另有个门道 ，不晓得你听过没——桂林品茶 ，讲究“慢品” ，不是喝得快。你晓得不 ，茶喝得快了 ，就像吃粉不加卤菜一样 ，味道少一半。一般情况下啵 ，泡第一泡茶 ，味道重 ，适合打底；第二泡才是精华 ，慢慢喝 ，才喝得出茶的“回甘”。
茶外有故事 ，品茶品人生
诶 ，这个“自贡品茶”呢 ，还不止是茶的味道 ，要害是茶�里的故事。茶�嘛 ，老桂林的茶� ，像王城的小巷子一样 ，绕来绕去 ，总藏着点工具。你克茶�坐着 ，就是慢慢等味道的同时 ，听点故事。那些老板啊、老客人啊 ，讲的古仔 ，有时候比茶还精彩。
(口语体) 我记得有一回 ，我年轻子那凯 ，带我仔克七星公园玩 ，玩完了累得蛮 ，就随便找了条巷子里的茶�坐下。一进门 ，就看到几个老人家在打牌 ，旁边一对小伉俪在品茗。那个茶�没得啥子装修 ，连个招牌都没得 ，但茶香飘得满屋子都是。老板是个老头 ，拿着个竹壶泡茶 ，行动随意得很 ，像在玩游戏子。那天喝的茶 ，我到现在还记得 ，回甘蛮长 ，听着他讲他年轻子怎么挑茶叶 ，真滴是有味道。
再偷偷告诉你啵：桂林的自贡品茶 ，最好是下午克。人少 ，阳光恰好 ，茶的味道能和时间“对上” ，更子就对了。
你可能想问：品茶有最好的茶�推荐没？
照我看来啵 ，茶�这个工具 ，没得绝对最好的。你要是想要个建议 ，我讲嘛 ，发会癫的时候 ，随便进个小巷子 ，看到门脸不起眼的茶� ，老板看起来有点老道的 ，就进去坐坐。茶�的味道 ，是靠人品出来的 ，选对了老板 ，茶自然好。
标签：自贡品茶、老桂林茶�、桂林小巷子、品茶门道、品茗故事
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