茶馆儿51品茶验茶报告没要乱逛啵，验茶这门功夫，抵得上一碗三品王卤菜粉

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诶，我跟你讲啵，最近我发明好多外地人克我们桂林，讲起那个“茶�儿51品茶验茶报告”，都觉得蛮稀奇。你晓得啵，他们以为哪个报告是啥子专业的检测报告，还讲得头头是道。其实差池，蛮简单的事情，绕来绕去像王城里头的路，更子就对了：验茶这门子功夫，讲的是人跟茶的交心，没那么死板。

验茶是个啥子讲究？

这个嘛，照我看来啵，验茶呢，是老桂林们最喜欢的摆龙门阵方法之一。你想啊，桂林这地方，山水有灵气，茶叶嘛更是有讲究。验茶报告咯，其实就是我们桂林人品茗的一个老规则，带点仪式感，蛮有意思。

最早我听我爷爷讲啵，那凯他们品茗，讲究要慢慢品，蛮有耐心。这个验茶呢，讲求四个字：看、闻、品、悟。你看嘛，茶叶干的啥子形状、颜色，闻一闻香味，泡开来品一口，最后慢慢悟它的韵味。这个历程呢，像我们桂林人发会癫那种随意，但又要细细琢磨。

偷偷告诉你啵，验茶最要害的一步，是“悟”。你要坐下发会癫，留点时间给自己和茶对话。好比桂林的毛尖茶，喝起来第一口可能没啥特别，但慢慢回甘，像逛七星公园那种，越逛越有味道。这个“悟”啊，不是每个人都懂，我建议你下次品茗，别急着评价，先闭眼坐着发癫，细品啵。

茶�儿里头验茶报告呢，其实也有些门道，尤其是头回克的朋友，容易踩坑。我跟你讲啵，其中一个蛮常见的，就是茶�儿推荐你试那个特别贵的茶，讲得蛮神秘，啥子“千年老树”、“独家秘制”啥的。哎哟，这个嘛，有点像我们桂林巷子头卖的“最正宗米粉”，好听是好听，味道嘛不见得就对胃口。

照我个人的经验啵，验茶报告里头的茶，不必选最贵的。你选一款中等价位，问一下茶�老板有没有试喝的。一般情况下咯，老板会给你泡上一小壶，你可以边品边聊。我年轻子那凯就蛮喜欢这样，喝着茶听老板摆古，晓得蛮多茶叶的故事。

另有个小诀窍啵，验茶的时候别一次性倒满杯，你只倒个半杯，慢慢品。这样子啵，茶的香味和温度坚持得更久。桂林人讲究“细水长流”，品茗也是这个原理，你讲是没是？

这个嘛，我个人蛮推荐桂林外地的油茶。你可能讲油茶不算正经茶叶，但我跟你讲啵，油茶的味道，真滴是桂林人的基础味道。喝着油茶，像在巷子里头跟邻居一起摆龙门阵，那感受，啧啧，没得比。