ag和记

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诶 ,你晓得没 ,柳州品茶群这几年蛮火的啵 ?我跟你讲 ,外头那些年轻仔一听“品茶群” ,就以为是啥子高等茶会、名贵茶叶的地方 ,克了才晓得 ,基础不是恁子回事。这群 ,真正是老柳州人和桂林人都喜欢的地方 ,没得那么多虚头巴脑的 ,讲究的是一个原味的“品茶文化”。

我上回带我侄儿克柳州那凯 ,正好遇到个老朋友 ,他就拉我克了一家品茶群——这个名字听起平平无奇 ,但你只要进去了 ,就晓得这里头的门道蛮深。今天我就跟你摆一摆 ,这柳州品茶群是恁子个来头、要恁子搞才有意思。

品茗是门学问 ,群里头的讲究多得像叠彩山的石头

柳州品茶群的“品” ,不是简简单单喝一口茶 ,更重要的是一群人围坐一起 ,聊古仔 ,讲景物 ,顺便品品生活的滋味。照我看来啵 ,这个地方是“老基础”的生活方法 ,现在年轻仔都讲究咖啡馆啊啥子的 ,但在柳州品茶群里头 ,你会发明大部分人照旧喝“油茶”。

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对 ,你没听错 ,油茶!柳州的油茶跟我们桂林的油茶味道有点像 ,但又有自己的特色 ,辣味更重 ,料更多。一般情况下咯 ,群里头的油茶店都是自家开的 ,老板肯定是老手 ,会自己炒茶叶 ,还会加点独门的佐料。你喝一口 ,那个香味就像回到小时候老屋的味道 ,特别清闲。

偷偷告诉你:柳州品茶群里头的油茶 ,喝的时候一定要放点脆皮豆 ,别的地方没得这种讲究。那脆皮豆 ,泡在油茶里头 ,又脆又香 ,简直抵得上一碗三品王的卤菜粉!

群里头的故事 ,讲起来能听一整天

诶 ,对了 ,柳州品茶群另有一个好玩的地方 ,就是“讲古仔”。老桂林嘛 ,你晓得 ,我们都喜欢讲故事 ,柳州人更是如此。群里头这些老爷爷老奶奶 ,随便拉一个出来 ,都能跟你摆半天板路。

我记得有一次 ,群里头有个老伯跟我讲他年轻时候的事。他说:“那凯我刚立室 ,穷得没得钱买米 ,天天就靠油茶顶肚子。厥后 ,我老婆就研究了一种特别的做法 ,加了点炒花生 ,还加点桂林辣椒酱 ,结果邻居都来学 ,最后这油茶还成了我们家的招牌。”听得我都佩服啵 ,果真老辈人的智慧不是吹的。

另有群里头的牌桌文化 ,别看是品茗群 ,打起牌来也是热闹得很。我上回发会癫 ,看到几个老人家在下象棋 ,一个老爷爷输了一局 ,马上就喊:“小伙子 ,油茶先喝一碗 ,我再来赢你!”这才是真正的品茶精神 ,输赢都没要紧 ,重要的是一群人凑热闹 ,开心就更子就对了。

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照我看来啵:柳州品茶群不是一个简单品茗的地方 ,它真正的精髓 ,是那些围绕茶桌展开的故事和生活的味道。这种味道 ,怕是只有老桂林和柳州人能体会获得。

后手问题:柳州品茶群哪子最正宗 ?

这个嘛 ,咯 ,照我看来啵 ,你要找正宗的柳州品茶群 ,最好选那种巷子里头的老店 ,门脸不起眼 ,但进去一看 ,油茶味道飘得满屋子都是 ,里头坐起几个老人家 ,就对了。年轻仔开的店是悦目 ,但少了那点老基础的烟火气 ,晓得啵 ?

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