诶 ，我跟你讲啵 ，孝感新茶妹妹这个名字 ，听起来似乎蛮文艺的样子对吧 ？但其实 ，照我看来啵 ，它是有点“有故事”的 。许多人一听到“孝感新茶妹妹” ，以为就是啥子茶� ，或者搞啥子网红打卡的地儿 。其实 ，里面的门道 ，嘿 ，讲真滴 ，没得几个外地人晓得 。
我年轻子那凯 ，孝感新茶妹妹还没这么着名 ，只是四周的老街坊晓得 。那凯我带我仔克孝感巷子里头耍 ，会看到几个挑担的老人家 ，边卖茶边唠嗑 ，那个味道飘出来 ，真滴是香得让人停不下脚步 。现在嘛 ，生长起来了 ，越来越多年轻人喜欢跑到这凯 ，但你要晓得啵 ，孝感新茶妹妹的茶 ，喝起来是有规则的 ，不是随便乱喝的 。
孝感新茶妹妹的规则和讲究
这个嘛 ，说起孝感新茶妹妹 ，最重要的是“新”字 。你晓得 ，桂林人品茗讲究一个“鲜” ，茶叶一定要新鲜 ，水一定要清冽 ，这个才对味 。孝感新茶妹妹的茶 ，特别在它的制作历程 ，讲究手工炒茶 ，老手艺人那种 ，这个就对了 。
不过呢 ，它讲“妹妹”的时候 ，不是嗣魅真有个妹妹在泡茶哈 。这个“妹妹”啊 ，更多是象征一种温婉、细腻的感受 。你坐在孝感巷子那些老茶�里头 ，喝着热茶 ，看旁边老人家下棋、唠嗑 ，那个气氛蛮有“妹妹”的味道 ，恁子温柔又舒服 。
偷偷告诉你啵：喝孝感新茶妹妹的茶 ，最好选早上的茶 ，那凯水煮得最鲜 ，茶叶的香味也最浓 �Ａ碛邪� ，千万莫乱加糖 ，加了糖就破坏了茶的原味 ，老桂林人品茗讲究清香 ，糖是外地人的搞法 。
孝感巷子的故事和茶的传说
孝感巷子嘛 ，以前是个老街 ，路窄窄的 ，屋子也矮矮的 。听我爷爷讲 ，那凯孝感巷子里头有个老茶铺 ，老板是个手艺人 ，炒茶的手法特别讲究 。厥后 ，这个茶铺的招牌酿成了“孝感新茶妹妹” ，也是因为那老板的女儿蛮灵巧 ，资助招待客人 ，各人就叫她“新茶妹妹” ，慢慢传开了 。
另有一个传说 ，孝感巷子的茶之所以特别 ，是因为那凯的地底下有泉水 ，泡出来的茶特别清甜 。诶 ，对了 ，孝感巷子现在虽然开发得蛮现代了 ，但巷子深处照旧能找到几个老茶� ，那些地方的茶味 ，照我看来啵 ，比外面的网红店要隧道得多 。
孝感新茶妹妹的正确翻开方法
你要克孝感巷子品茗的话 ，记着几点啵：
- 先别急着挑最贵的 ，贵的未必最好 。要看茶�的情况 ，老茶�的味道才正宗 。
- 泡茶的时候 ，别催老板 ，慢工出细活 ，茶的味道才华泡开 。
- 最重要的是 ，茶搭配桂林的米粉 ，特别是卤菜粉 ，哎呀 ，那个味道才叫绝！
你可能会问的后手问题
“孝感新茶妹妹的茶 ，我能带回家泡吗 ？”
照我看来啵 ，虽然可以啦 ，但要记着 ，泡茶的时候水要用泉水 ，或者矿泉水 ，别用自来水 ，那味道就差得远了 �Ａ碛朽� ，茶叶最好存放在干燥的地方 ，别放冰箱 ，冰了味道就跑了 。
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