ag和记

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哎呀,朋友,你晓得没,最近我听人讲起这个「全国各地品茗上课论坛」,还蛮多人觉得好奇咯 。你讲嘛,品茗还得上课?许多人以为是摆谱,但我跟你讲啵,这个里面的门道,真滴有点意思,特别是对我们桂林人来说,茶和人情味,最重要的就是讲究 。

诶,对了,先讲讲这个论坛是啥子

这个嘛,简单讲,就是个全国性的平台,专门让各人一边品茗一边学点工具 。你可以理解成一个茶�和讲课的结合体,摆起茶台子,请个老师傅或者专家来讲文化、讲生活、甚至讲点生意经 。品茗照旧那个喝法,但气氛跟普通茶�纷歧样,嘿,感受像是王城里头的那种文人雅集,你讲是没是咯?

我上回带个外地朋友去体验了一盘,那个老师傅讲的内容,从茶的历史讲到怎么选茶、怎么品茶,最后还带点人生哲理 。诶,听得人都不舍得走,你说是不是蛮有意思?

茶和课,都有规则啵

你晓得,桂林人品茗最讲究的是啥子?就是随性,坐下就喝,没得那么多规则 。但这个论坛的茶,嘿,就有点纷歧样了 。它讲究的是“仪式感”,从选茶、泡茶到上课,每个环节都有规则 。

品茗的规则,老派得很咯

我跟你讲啵,这茶不是随便泡的,先得挑茶叶 。老师傅会凭据当天的主题选上一款茶,好比讲历史的,就选普洱,讲生活美学的,就选龙井 。泡茶的水温、时间都要卡得精准,不然就喝不出那个味 。

偷偷告诉你啵,最隧道的喝法是“三口见真味” 。第一口清香,第二口甘甜,第三口回味悠长 。这种喝法,老辈人一直传下来的,你要慢慢品,急不得 。
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上课也不是随便讲讲,内容是门道

再讲讲上课咯 。这个论坛的课,内容是百花齐放啵,有时候讲茶文化,有时候讲养生,另有时候讲古代的礼仪文化,蛮有意思 。上回我加入的一个课,老师傅讲到桂林的茶�文化,说以前街头巷尾的茶�,是信息中心,也是人情交流的地方 。我一听,嘿,这不就是我们桂林人的性格嘛,热情又随和 。

相关图片 照我看来啵,这种上课的感受,有点像你在榕湖边上,坐下听老人家讲古,随意中带着点深意,学到工具又不会觉得枯燥 。

桂林人看这个论坛,啥子感受咯?

我跟你讲啵,桂林人对这个「全国各地品茗上课论坛」,情感还蛮庞大 。一方面觉得有点“作”的意思,喝个茶还得搞得这么讲究;但另一方面,慢慢听下来,又觉得有点原理 。究竟茶和文化结合起来嘛,照旧蛮有味道的 。

不过嘛,我照旧觉得,品茗照旧要随性点,就像我们桂林的小巷子,随便走走都能遇到惊喜 。这个论坛嘛,偶尔体验一下,蛮好,但也莫要太认真,生活原来就该轻松点,你讲是没是咯?


诶,你可能会问:这样的茶课值不值得去体验?

我给你讲啵,一般情况下,得看你对茶有多感兴趣 。如果是喜欢研究品茗的文化,或者想学点新工具,那就蛮值得去看看;如果只是想喝杯茶图个乐,那还不如克大街小巷找个老茶�,坐下发会癫,感受更子就对了 。

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