ag和记

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诶,我跟你讲啵,最近听到有些外地人讲起「全国茶�一品阁论坛」,以为只要进去品茗就完事了,更子简单得很。我心里头就乐了,这哪子是随便品茗的地方,里面的门道可深咯!我年轻子那凯刚开始晓得这个论坛的时候,也是踩过坑的。今天就跟你摆一摆这个板路,免得你以后克了亏损。

茶�的“装”,不可是外貌

你晓得吧,桂林的茶�是出了名的讲究,不管是装潢照旧茶具,都有规则。特别是「全国茶�一品阁论坛」里面的茶�,那叫一个会“装”!但你千万莫以为这“装”只是为了悦目啵。其实,它里面随处藏玄机。

我记得有一年,我带我仔(儿子)克论坛里头发会癫,看中了一家门脸蛮大的茶�。进去一坐,那效劳员就端上来一套精致得不得了的茶具。我仔还夸“哇,好精致”,我心里头就笑咯——你晓得不,这茶具的摆法,其实是有讲究的。有次我问过一个老茶师,他讲,这些茶具的位置摆放,不可是美观,更是为了让茶的香气能最大化地散发出来。你看,茶�不止是外貌,你得细细品。

偷偷告诉你啵:在「全国茶�一品阁论坛」里,如果你看到茶具摆得特别讲究,那家茶�的主人十有八九是个老茶师。你可以试着跟他聊聊天,可能还能学点茶道的门路!

茶�里的“人”,故事多得很

再讲一件事啵,茶�的味道不可是茶的味道,另有人味。你晓得不,「全国茶�一品阁论坛」有些老茶�,坐在那里头品茗的时候,旁边可能就有老桂林在讲古,讲得你听了都舍不得走。我年轻子那凯有次遇到一个老爷爷,他讲他小时候在漓江边捡过沉船的茶叶,说那些茶叶捡回来后,晒干了还比买的茶叶香。你讲,这是不是故事蛮“蛊”?

不过呢,另有一点要提醒你啵,论坛里头有些茶�,故事是蛮多,但也有些是老板编来“哄你”的。特别是有些新开的小茶�,专门搞些“传奇”故事吸引人。所以啵,听故事的时候你得留个心眼,别被忽悠了。

照我看来啵:如果茶�里的故事太过离谱,好比讲什么“天子喝过的茶叶”,你最好打个问号。真正的好故事,是听着像邻家老人讲的那种。

板路摆得差未几了,留点想头给你

讲到这,我猜你可能会问:那我第一次克「全国茶�一品阁论坛」,要怎么选茶�才不会踩坑?

我的回覆简单得很啵:选茶�的时候,别只看门脸大不大,装修豪不豪。你得看看茶�里头的客人,坐着品茗的,是不是有外地的老头老太太。如果有,那基本没得差。

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