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幼蒜忆旧香


周末,当韩城的屋角刚刚洗澡在晨曦中,我已将两个孩子安放在后座,筹备好行囊,放入两把幼铁锹和一个竹篮——我们即将前往伴侣家左近的地牙子边,去实现他们想叨了两周的心愿。

这份心愿源于上个月十一假期,我们回到老公的老家,在那久无人住的幼院里挖到的鲜嫩幼蒜。我以葱花、辣椒面、自磨花椒粉为底,参与盐和味精,淋上热菜籽油,最后装点香醋和味极鲜,造成的一碗油泼幼蒜,香味足以令人迷醉。孩子们拿着白馍夹着吃,吃得满口流油,连声赞叹“比肉还香”,甚至要把碗底的油舔得干干净净  ;氐胶呛,他们对这味路刻骨铭心,每天放学城市问:“妈妈,何时能再吃上幼蒜辣子夹馍?”

图1

适逢周末,我驾着伴侣的三轮车,在乡下幼路上悠闲行驶,秋风中弥漫着果实成熟的香气。达到主张地,伴侣通知我野地牙子边石头缝里的幼蒜好多。我们沿着花椒地边缘寻找,花椒树繁盛,底下的泥土松软,但挖出的幼蒜却藐幼如豆芽。孩子们蹲在地上,手指头沾满泥土,嘟囔着“怎么这么幼”。我一壁助她们擦净手上的泥土,一壁慰藉:“别急,幼蒜都在藏着呢,我们再找找。”

图4

转个方向走向路牙子边,面前一亮——石头缝里竟然长出一大窝幼蒜!绿油油的叶子比手掌还长,蒜头鼓满,险些撑裂了石缝。我不由得惊呼:“天呐,我从未见过如此宏伟的幼蒜!”孩子们立刻扑从前,幼铁锹敲击石头的声音清脆,我则谨小慎微地挖着蒜头,生怕弄碎了它们。阳光温暖,幼蒜散发出湿润的泥土香气,孩子们挖得致力,连额头上的汗珠都顾不上擦,竹篮很快就装满了。

回到家,孩子们连表套都未脱,就如饥似渴地助忙处置幼蒜,摘枯叶、洗泥土。他们兴奋地说:“爸爸,我们助妈妈把幼蒜处置好,今晚就能吃到幼蒜辣子啦!”“对,这个要腌一晚上,明天上学就能吃到香馥馥的夹馍啦!”他们踮脚看着爸爸将切碎的幼蒜装入陶瓷碗,撒上调料,扰淄一浇,“滋啦”一声,香气四溢,孩子们已经如饥似渴地吞口水。

图2

当保鲜袋封好,放进冰箱的那一刻,我的思路飘回童年。那时,每到这个季节,奶奶总会去田埂边挖幼蒜,回来后坐在屋檐下慢慢处置。我趴在她腿上,看着她往罐子里加调料,扰淄一浇,香渭漫整个村子。早上上学前,奶奶会给我热一个老面发奖砩馍,夹上满满的幼蒜辣子,我边走边吃,辣得嘴唇发红,却越吃越香,那味路,是我童年最鲜活的影象。

如今,我效仿奶奶,为我的孩子们做幼蒜辣子夹馍?醋潘欠缇聿性,似乎看到了幼时辰的自己。这石缝间的幼蒜,逾越了时光,把奶奶的味路、山间的气味,还有我对童年的纪想,一并传递给了我的孩子。

第二天早上,孩子们背着书包,手里拿着夹满幼蒜辣子的馍,蹦蹦跳跳地出门,回头喊:“妈妈,明天还要带!”我站在门口笑着颔首,鼻尖似乎还萦绕着那熟悉的香气。原来,有些味路从不会隐没,它藏在岁月里,藏在亲情里,顺着春的气味,一代代传下去,成了刻在骨子里的想想,温暖又绵长。(嘉惠公司:雷雨莎)



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