ag和记

进建场地

当前地点页面：网站首页 > 企业文化>进建场地

秋风席卷着枯叶掠过窗棂，我不禁紧了紧身上的表套。深秋的寒气似乎透过每一寸骨骼，而在这股凉意中，鼻尖总会涌现一抹亲切的暖香——那是母亲在厨房辛辛勤作时，散发出的热气蒸腾的糁汤面的馨香。

故里的深秋，较之城里的寒冷却更为彻骨。母亲早早便换上了棉衣，在天色尚未齐全破晓之时，厨房的烟囱便起头升起了淡淡的炊烟。她总是崇奉“一日之计在于晨”，在天色微明、公鸡尚未高唱之际，便已站在炉灶旁忙乱起来。经过一夜浸泡的黄豆投入清冷的锅中，木料在炉底噼啪作响，豆粒在汤汁中轻轻翻滚，香气似乎拥有了性命，从厨房的门缝中逸出，温顺地拨动着ag和记嗅觉神经。我趴在厨房门边窥视，只见她刚刚揉好面团，旋即转身走向菜地，摘取一颗新鲜的白色萝卜。她轻轻拿起一颗黄豆，轻轻一捻便裂为两半，随后将切得菲薄的萝卜片投入锅中，汤汁的香气立时浓郁起来，并带着萝卜的甘甜。

待到白萝卜煮至柔软通明，母亲便盛出今年新收的玉米糁子，待汤水沸腾时慢慢撒入，手中的勺子一向地搅动，以防结块。灶火需调至幽微，耐心地炖煮，直至汤汁浓稠光润，闪动着柔和的光泽。这边汤汁在锅中咕嘟作响，何处她已拿起擀面杖起头擀面，案板上响起均匀而有节拍的敲击声，无需目见，便能通达那些面条定是薄如蝉翼、细密均匀。  

我常蹲在炉灶旁，下巴抵在手上，好奇地询问：“妈，为什么这糁汤面得熬这么长功夫？”母亲手法纯熟，一壁忙乱一壁轻抚我的发顶，微笑着说：“孩子，耐心成就美味。你看这些黄豆，要熬到轻轻一抿就能化开；玉米糁也要熬至齐全融入汤中才香气四溢。就像你成长，必要慢慢经历，不成以暴躁。”她随即盛了一幼勺汤，吹凉后递给我品尝，“碰运气，是不是越熬越鲜美？”

随后，她炒了一盘配菜，豆角、土豆、红萝卜、白菜，都是地里新摘的，单一翻炒便散发出诱人的香味。面条煮熟后，将配菜参与汤中轻搅，一碗糁汤面便实现了。母亲总会夹起一颗黄豆，吹凉了送到我嘴边：“试试味路若何。”豆子柔软细腻，混合着萝卜的清新，这是家的怪异韵味。她的围裙上装点着面粉的痕迹，手上散发着大葱的香气，不忘提醒我：“做饭要慢慢来，生涯也是如此。”

岁月流转，母亲远赴他乡，很少回家。深秋的夜晚，加班晚归，我走在路灯下拉长的身影中，冷风透过衣领，胃里空洞，那碗糁汤面的味路愈发清澈——热汤入肚，暖意从胃中散至全身，驱散了所有的寒意。

此刻，风再次吹起，我收紧衣领快步回家。我领略，再也无法尝到母亲手艺的味路；蛐，我应该自己尝试一次，即便技艺无法比力，至少在热气腾腾的汤中，临时招架秋日的寒冷，也将对家的思量融入这一锅汤里。（嘉惠公司：薛萍）